各栄養価の目標について

栄養価の計算は、文部科学省の「日本食品標準成分表2020年版（8訂）」に基づき算出しています。

以下のような食材によっては、計算対象外としている食材もあります。

• 使用量が微量のものや、お好みに値するものなど
• 栄養素情報が公表されていないもの

※最新情報に合わせ、栄養価を更新する場合がございます
※市販品/外食メニューはメーカー等が公表している栄養価を用いていますが、栄養価非公開のメニューなど、商品そのものや公表されている情報等から原材料を推定したうえで栄養価を推計しているため、他サービスと異なる場合がございます
※市販品/外食メニューの栄養データは定期的に更新をしておりますが、メーカー側で商品リニューアルや栄養成分の変更などが行われた場合、最新データに更新するまでにタイムラグが生じることがございます
各栄養価の目標の範囲は、厚生労働省策定「日本人食事摂取基準（2020年版）」に基づき算出しています
※一部デリッシュキッチン管理栄養士独自基準で算出しています

■ エネルギー(カロリー)の計算について

＜推定エネルギーの算出方法＞
推定エネルギー必要量の算出式＝基礎代謝量(kcal/日)×身体活動レベル

基礎代謝量については、国立健康・栄養研究所で推奨している簡易計算式を使用して算出しています。（0.1238+0.0481×体重[kg]+0.0234×身長[cm]-0.0138×年齢[歳]－0.5473×性別※1 ）×1000÷4.186
※1　男性：1　女性：2

※BMI25(肥満)以上の方と15-17歳の場合は、厚生労働省「日本人食事摂取基準(2020年版)」の推定エネルギー必要量を使用しております。